Daging Goreng Kunyit...
Teringin pulak nak makan daging,dah agak lama xmakan..Buka2 peti ais semalam tgk ader daging skt..so inilah hasilnyer..
Bahan2:-
150 g daging
3 ulas bawang putih (di mesin)
1 inci halia (di mesin)
1 ulas bawang besar (di potong bulat)
1 biji cili merah
4 biji cili padi
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
Cara2:-
1. Potong daging kecil2
2.Perap dengan bahan yang dimesin tadi (saya perap 1 jam jer)
3.Rebus daging hingga empuk,bila air dah kering,letakkan sedikit minyak masak untuk mengorengnya
4.Letak bawang besar, cili merah,cili padi,garam dan serbuk kunyit..Gaul sehingga agak layu dan kering
5.Dah boleh dihidangkan bersama nasi panas.
No comments:
Post a Comment